Już po raz 15. SlowFood Polska zaprasza na akcję promującą spożywanie gęsiny. „Gęsina na św. Marcina” w tym roku trwać będzie od 8 listopada do 1 grudnia.
Nasza restauracja Kuryer z przyjemnością dołączyła do ogólnopolskiego ruchu, a Szef Kuchni Michał Lelek stworzył wyjątkowe menu, które daje możliwość skosztowania gęsiny w zaskakującej, ale i bardzo smacznej odsłonie.
W Polsce ogółem hodujemy rocznie ponad 7 mln sztuk gęsi, co stawia nas w pozycji europejskiego lidera. Warto też wiedzieć, że chów gęsi w naszym kraju przebiega w pełni ekologicznie - gwarantuje się dobrostan zwierząt żywiących się głównie na pastwisku trawą i dokarmianych podczas ostatnich 3 tygodni sporą ilością owsa. W Polsce zabronione jest też od wielu lat dokarmianie poprzez wpychanie rurek do gardła, tak by uzyskać stłuszczenie wątroby na słynne foie gras.
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności. Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Portfel Inwestycyjny Hotele Sp. z o.o. Św. Marka Sp.k., Ul. Nadwiślańska 3/B1, 30-527, Kraków Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w .
